Como se faz óleo com sementes de girassol?

Um óleo dourado brilha na tua comida. Como se faz óleo com sementes de girassol? A resposta está dentro das sementes, aquelas pequenas partes do girassol que podem dar origem a novas plantas.

O girassol já tem óleo dentro das sementes. As pessoas retiram esse óleo para o usar na comida. Esta é uma das maneiras de fazer óleo de girassol.

Um agricultor cultiva girassóis num campo. A água e a luz do sol ajudam as plantas a crescer. Com o tempo, cada grande cabeça de girassol fica cheia de sementes.

O agricultor espera que as sementes amadureçam e as cabeças dos girassóis fiquem castanhas. As sementes perdem água enquanto secam. Para fazer óleo, o agricultor precisa de sementes maduras e secas.

Agora o agricultor conduz uma máquina pelo campo para colher as sementes. Com a máquina, separa as sementes das cabeças secas dos girassóis. Estas pequenas sementes têm cascas pretas.

Na oficina do óleo, um trabalhador limpa as sementes. Com uma máquina de limpeza, retira pedaços de caule e outras coisas que vieram do campo. Só as sementes limpas seguem viagem.

Agora chega a prensa, uma máquina para apertar as sementes e fazer sair o óleo. O trabalhador prepara a prensa. O que achas que vai sair quando ele apertar essas sementes cheias de óleo?

O trabalhador aperta bem as sementes com a prensa. Sai o óleo que já estava lá dentro! Enquanto usa a prensa, mantém as peças que se movem bem protegidas pelas suas coberturas.

O trabalhador recolhe o óleo da prensa num recipiente. Os pedaços das sementes espremidas ficam à parte. Ao apertar, o óleo sai, mas a semente inteira não se transforma em líquido.

O óleo ainda tem pequenos pedaços de sementes. O trabalhador deita o óleo num filtro, que retém os pedacinhos sólidos e deixa passar o líquido.

Com o filtro, o trabalhador separa esses pedacinhos do óleo. Recolhe o óleo por baixo do filtro. Agora há menos pedaços de sementes no líquido dourado.

O trabalhador enche garrafas limpas com óleo e fecha-as. As garrafas ajudam as pessoas a levar o óleo para as cozinhas. Um cozinheiro deita um bocadinho numa salada.

Cultivar sementes, secar, colher, limpar, espremer, filtrar, engarrafar e levar à mesa. Os trabalhadores obtêm óleo de girassol retirando com uma prensa o óleo que já está nas sementes e passando-o por um filtro.

Esta pequena história do girassol pode acompanhar-te na tua próxima refeição.