Come si ricava l’olio dai semi di girasole?

Un olio dorato brilla sul tuo cibo. Come si ricava l’olio dai semi di girasole? La risposta è dentro i semi, quelle piccole parti del girasole da cui possono nascere nuove piante.

Il girasole ha già dell’olio dentro i suoi semi. Le persone lo fanno uscire per usarlo sul cibo. Questo è uno dei modi per ottenere l’olio di girasole.

Un contadino coltiva girasoli in un campo. L’acqua e la luce del sole aiutano le piante a crescere. Con il tempo, ogni grande testa di girasole contiene tanti semi.

Il contadino aspetta che i semi maturino e le teste dei girasoli diventino marroni. I semi perdono acqua mentre si asciugano. Per ottenere l’olio, il contadino ha bisogno di semi maturi e asciutti.

Ora il contadino guida una macchina attraverso il campo per raccogliere i semi. Con la macchina li separa dalle teste secche dei girasoli. Questi piccoli semi hanno il guscio nero.

Nel laboratorio dell’olio, un operaio pulisce i semi. Con una macchina per la pulizia toglie i pezzetti di stelo e le altre cose arrivate dal campo. Solo i semi puliti proseguono il viaggio.

Ora tocca alla pressa, una macchina per schiacciare i semi e far uscire l’olio. L’operaio prepara la pressa. Secondo te, che cosa uscirà quando schiaccerà quei semi pieni d’olio?

L’operaio schiaccia forte i semi con la pressa. Ecco l’olio che era già dentro! Mentre usa la pressa, tiene le parti in movimento al sicuro sotto le loro coperture.

L’operaio raccoglie l’olio della pressa in un recipiente. I pezzi dei semi schiacciati restano da parte. Schiacciando esce l’olio, ma il seme intero non diventa liquido.

Nell’olio ci sono ancora minuscoli pezzetti di semi. L’operaio lo versa attraverso un filtro, che trattiene i pezzetti solidi e lascia passare il liquido.

Con il filtro, l’operaio separa quei pezzetti dall’olio. Raccoglie l’olio sotto il filtro. Ora nel liquido dorato ci sono meno pezzetti di semi.

L’operaio riempie di olio delle bottiglie pulite e le chiude. Le bottiglie aiutano le persone a portare l’olio in cucina. Un cuoco ne versa un pochino sull’insalata.

Far crescere i semi, asciugare, raccogliere, pulire, spremere, filtrare, imbottigliare e portare in tavola. Gli operai ricavano l’olio di girasole facendo uscire con una pressa l’olio già dentro i semi e facendolo passare attraverso un filtro.

Questa piccola storia del girasole potrà accompagnarti al tuo prossimo pasto.