Hoe maak je olie van zonnebloempitten?

Goudgele olie glanst op je eten. Hoe maak je olie van zonnebloempitten? Het antwoord zit in de pitten, de kleine delen van een zonnebloem waaruit nieuwe planten kunnen groeien.

In de pitten van de zonnebloem zit al olie. Mensen halen die eruit om bij het eten te gebruiken. Dit is één manier om zonnebloemolie te maken.

Een boer kweekt zonnebloemen op een veld. Water en zonlicht helpen de planten groeien. Na een tijdje zitten er in elke grote bloemkop heel veel pitten.

De boer wacht tot de pitten rijp zijn en de bloemkoppen bruin worden. De pitten verliezen water terwijl ze drogen. Om olie te maken heeft de boer rijpe, droge pitten nodig.

Nu rijdt de boer met een oogstmachine over het veld om de pitten te verzamelen. Met de machine haalt hij ze uit de droge bloemkoppen. Deze kleine pitten hebben zwarte schilletjes.

In de werkplaats voor olie maakt een medewerker de pitten schoon. Met een schoonmaakmachine haalt hij stukjes stengel en andere dingen van het veld weg. Alleen de schone pitten gaan verder.

Nu komt de pers, een machine waarmee medewerkers olie uit pitten drukken. De medewerker maakt de pers klaar. Wat denk je dat eruit komt als hij die pitten vol olie samenknijpt?

De medewerker drukt de pitten stevig samen met de pers. Daar komt de olie die er al in zat! Terwijl hij de pers gebruikt, houdt hij de bewegende delen veilig achter hun beschermkappen.

De medewerker vangt de olie uit de pers op in een bak. Stukjes uitgeperste pit blijven apart achter. Door het drukken komt olie naar buiten, maar de hele pit wordt niet vloeibaar.

In de olie zitten nog piepkleine stukjes pit. De medewerker giet de olie door een filter, dat kleine vaste stukjes tegenhoudt en vloeistof doorlaat.

Met het filter haalt de medewerker die stukjes uit de olie. Onder het filter vangt hij de olie op. Nu zitten er minder stukjes pit in de goudgele vloeistof.

De medewerker vult schone flessen met olie en doet ze dicht. In flessen kunnen mensen de olie naar de keuken brengen. Een kok giet een beetje over een salade.

Pitten laten groeien, drogen, oogsten, schoonmaken, persen, filteren, in flessen doen en bij het eten gebruiken. Medewerkers maken zonnebloemolie door de olie die al in de pitten zit met een pers eruit te drukken en door een filter te gieten.

Dit kleine zonnebloemverhaal mag met je mee naar je volgende maaltijd.