Qu'est-ce qui sort d'une graine en premier ?

As-tu déjà tenu un haricot sec dans ta main ? Sens comme il est dur et lisse. Il a l'air immobile et endormi, comme un petit caillou.

Mais un haricot est une graine, et une graine peut devenir une plante entière. Alors, quand une graine commence à pousser, qu'est-ce qui sort en premier ? Découvrons-le ensemble.

Une graine est dure au toucher parce qu'elle a une enveloppe. Cette enveloppe, c'est une peau résistante qui l'entoure complètement. Elle protège la petite plante à l'intérieur et la garde au sec. Là-dedans, la petite plante attend, toute petite et repliée sur elle-même.

La graine est maintenant dans la terre, et la pluie mouille le sol. La graine absorbe l'eau. Elle commence à gonfler : elle devient plus grosse en absorbant de l'eau. L'eau réveille la petite plante à l'intérieur.

La graine gonfle, gonfle encore. Bientôt, son enveloppe est trop serrée et se fend. À ton avis, qu'est-ce qui apparaît en premier dans la fente ? Une petite feuille ou une petite racine ?

C'est une racine ! Une toute petite racine blanche sort par la fente de l'enveloppe. Elle pousse vers le bas, toujours plus bas dans la terre sombre.

La racine sort en premier parce que la petite plante a soif. Elle boit l'eau de la terre et l'apporte à la graine. Grâce à cette eau, la petite plante peut continuer à grandir.

Enveloppe. Gonfler. L'eau fait gonfler la graine jusqu'à fendre son enveloppe, et une racine sort en premier.

La prochaine fois que tu tiendras une graine, pense à la racine qui attend à l'intérieur. Dors bien et rêve de petites plantes qui grandissent.