Comment ton nez peut-il savoir ce qu'il y a pour le dîner ?

Imagine que tu joues avec tes cubes. Tout à coup, une bonne odeur chaude arrive de la cuisine. Renifle doucement, comme ça. Tu sais que c'est de la soupe avant que quelqu'un dise un mot !

Personne ne t'a montré la casserole. Tu n'as pas regardé, et tu n'as pas goûté. Alors, comment ton nez peut-il savoir ce qu'il y a pour le dîner ? Suivons cette odeur pour le découvrir.

La nourriture chaude laisse s'échapper de tout petits morceaux qui montent dans l'air. Ces morceaux sont bien trop petits pour qu'on les voie. Ensemble, ils forment la senteur de la nourriture, c'est-à-dire l'odeur qu'une chose dégage.

Ensuite, l'air emporte la senteur à travers la maison. L'air bouge tout le temps, alors il emmène les petits morceaux avec lui. Bientôt, la senteur de la soupe arrive jusqu'à toi.

Maintenant, tu respires, et l'air entre dans ton nez. Quand tu renifles, tu fais entrer encore plus d'air. Ça apporte plus de senteur, alors l'odeur paraît plus forte.

Tout en haut, à l'intérieur de ton nez, il y a un petit coin qui attrape ces morceaux. Pour lui, les morceaux de soupe ne sont pas comme ceux du pain grillé ou de la pomme. Ce petit coin sait donc quels morceaux sont entrés. À ton avis, que fait ton nez ensuite ?

Ton nez envoie un message rapide à ton cerveau. Le message dit à ton cerveau quels morceaux sont entrés. En un clin d'œil, il arrive.

Ton cerveau se souvient des odeurs d'avant. Un autre jour, tu as senti de la soupe, et tu en as mangé aussi. Ton cerveau retrouve la même odeur et comprend tout de suite. De la soupe pour le dîner !

Notre mot spécial aujourd'hui, c'est senteur. La nourriture dégage une senteur, ton nez l'attrape, et ton cerveau se souvient de cette nourriture.

Fais de beaux rêves, petit renifleur, et que demain t'apporte quelque chose de bon à sentir.