Cibo e cucina
L'impasto prende vita
Perché l'impasto cresce e che cosa lo trasforma in pane? Scopri come il lievito crea le bollicine, perché impastare rende la pasta elastica e come il forno dà al pane la crosta croccante e la mollica morbida.
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Perché l'impasto cresce e che cosa lo trasforma in pane? Scopri come il lievito crea le bollicine, perché impastare rende la pasta elastica e come il forno dà al pane la crosta croccante e la mollica morbida.
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1 episodio · 3:09 in totale
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